Vendredi 11 Janvier,
Dans le cadre de notre MIL lait, nous sommes allés visiter l'exploitation du GAEC Boudet à Bornay dans le Jura. C'est une exploitation produisant du lait en AOP comté.
Cette visite nous a permis d'étudier la génétique du troupeau dans ce système de production. Le GAEC Boudet est composé de trois associés ( les 3 frères). Ils ont une SAU de 187 ha dont 32 ha de céréales avec un quota de 600 000 litres livrés à la coopérative de Lavigny. Toutes les femelles sont élevées sur l'exploitation, elles sont inséminées lorsqu'elles atteignent 400 kg. Ils font le choix de leurs accouplements selon leurs critères de sélection.
C'est une exploitation qui participe tout le temps au comice de leur canton.

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